Самый лакомый кусочек хачапури: выражение любви без единого слова

Хачапури или любовь!Говорят, что у каждого города есть свой язык любви. В Париже это пузырьки шампанского, в Риме — вечерний променад, а в Тбилиси... В Тбилиси любовь, возможно, начинается именно тогда, когда ты готов уступить любимому человеку самую серединку последнего горячего хачапури.Это не просто кулинарный жест. Это настоящее самопожертвование. В городе, где еда — это культ, а кусочек теста, наполненный горячим, расплавленным сыром и яичным желтком, — высшее наслаждение, отдать лучший кусочек другому приравнивается к самому искреннему признанию.

Это означает: «Я люблю твое счастье больше своего».Ведь тбилисская романтика никогда не была пафосной или слишком театральной. Она всегда прячется в общем тепле, шумных застольях, узких балконах и вот в таких маленьких, вкусных уступках. Так что, если кто-то пододвинул к вам самую сочную серединку аджарского хачапури, знайте — вы центр его вселенной.